Un filone di marna grigia, che qui chiamiamo "tère bianche", taglia a metà la valle. È una terra difficile da coltivare, dura e avara nelle annate secche e fin troppo esuberante in quelle umide, a cui si adatta bene il vigore della Garganega. Le viti, disposte su larghi terrazzamenti esposti a est, sono circondate da frutteti e danno vita a un bianco intenso e leggermente tannico.
Uve
Garganega
Annata
2020
Grado alcolico
11,5% vol
Servizio e abbinamento
Consigliamo il servizio a circa 12-14°C. È un bianco lievemente tannico, con piacevoli sfumature calde di fiori gialli maturi, frutta disidratata e secca. Può essere facilmente accompagnato a formaggi stagionati, preparazioni etniche, carni bianche e cibi speziati.
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