Su suoli ben esposti e originati dalla disgregazione di rocce calcaree, coltiviamo i nostri vigneti con cura e dedizione secondo i principi dell’agricoltura biologica. Cerchiamo di rispettare l’ambiente perché siamo convinti che questo si rifletta in modo tangibile nei nostri vini. Questo rosso ci parla di terre assolate e regala un bouquet intenso di fiori e spezie dolci. Il sorso è agile e il tannino mai invadente. Valorizza preparazioni con carni magre e spezie.
Uve
Nerello Mascalese
Annata
2018
Grado alcolico
11,5% vol
Servizio e abbinamento
Va servito a 16-18°C°. Elegante e di struttura, con sensazioni tanniche piacevoli, ottimo in abbinamento con carni non eccessivamente cotte né grasse.