Coltiviamo le nostre uve su suoli calcarei nell’entroterra siciliano, appezzamenti di rara bellezza mitigati in estate dal soffio del Maestrale. Il calore del sole, la salsedine del mare e l’ottima esposizione si riflettono in questo vino con note iodate, frutti rossi maturi e spezie. Il sorso è pieno e sapido, il tannino è vivace. Per la sua struttura, richiama cibi di pari spessore come l’arrosto panato, gli involtini di carne o la parmigiana di melanzane.
Uve
Petit Verdot, Frappato
Annata
2019
Grado alcolico
13,5 % vol
Servizio e abbinamento
Va servito a circa 18°C.
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