Non è dato sapere da quanti secoli il vitigno Glera, qui denominato Serprino, viene coltivato sui Colli Euganei. Certo è che resta un intramontabile jolly a tavola per la sua frizzante aromaticità, integrata in una struttura morbida e fresca che ne fa il bianco più beverino della nostra produzione.
Uve
Serprina (Glera)
Annata
2021
Grado alcolico
11% vol
Servizio e abbinamento
È un vino frizzante e leggero, da consumare giovane.
Suggeriamo di servirlo fresco, a circa 8°C. Ottimo come aperitivo estivo o con piatti dai gusti delicati, come una frittata alle erbette primaverili.